기준어 ‘메주’의 뜻
콩을 삶아서 찧은 다음, 덩이를 지어서 띄워 말린 것. 간장, 된장, 고추장 따위를 담그는 원료로 쓴다.
기준어 ‘메주’의 예문
- 메주 뜨는 냄새.
- 콩으로 메주를 쑤다.
- 메주를 띄우다.
- 천장에 메주를 달아 놓았다.
콩을 삶아서 찧은 다음, 덩이를 지어서 띄워 말린 것. 간장, 된장, 고추장 따위를 담그는 원료로 쓴다.
방언을 이해하는 데 곁들일 수 있는 기준어의 이야기입니다.
몌조(17세기~18세기)>메주(19세기~현재)
‘메주’의 표기 기록이며, ‘미주’의 발생 유래를 설명하는 자료는 아닙니다.
‘메주’를 가리키는 말이 다른 지역에도 기록되어 있습니다.
각 지역의 말은 해당 지역의 독립 사전에서 더 살펴볼 수 있습니다.